本书主要介绍了食品卫生标准在餐饮加工与服务中的具体应用方法，用于培训食品卫生从业人员作教材用。
2006.10
本书主要内容分为监管人员规范、食品流通许可规范、分类监管规范等，罗列了基层监管范围，解决了管什么的问...
2012.
本书分为上、下两册，共四部分。分别叙述了餐饮食品原料的基本卫生知识，各类食品的采购、贮存的正确方法。...
2006.09
本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程中的基本...
2006.09
本书分为上、下册，共四个部分，第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规；第二部分为食品经营过程的基本卫...
2006.09
本书系统收集、翻译、整理了4个重要国际/区域组织和33个苹果主产国/中国主要苹果贸易伙伴的农药残留限量标...
2019.10
本书主要收集了截止到2008年8月底经农业部批准和发布的兽药残留检测方法标准。
2009.
本书作者为浙江省标准化研究院高级工程师，书中内容主要分为三大部分，包括两岸食品安全管理法规比较、两岸...
2012.6
本书介绍粮油及制品生产加工企业的质量安全与卫生操作规范要求等内容。
2009.04
本汇编为食品卫生卷（二），汇集了截止2008年5月底前批准发布的有关食品卫生领域常用的标准共计111项，其中...
2008.