营养支持可直接或间接降低术后并发症发生率及死亡率，提高手术成功率。近年来，随着医学科学的飞速发展以及...
2010.10
本教材设基础营养篇和疾病营养篇，全书共二十章。内容涉及营养学基础、各类人群营养、各类食品营养价值、平...
2010.9
本书由美国Humanna出版公司出版。美国南卡罗林娜医科大学Mark H. DeLgee教授主编。总共包括十三个章节。概...
2010.7
本书作者将自己多年从事重症监护的临床营养治疗经验进行了系统归纳，融合国内先进的治疗方法及新论点和新方...
2010.5
近年来随着医学研究的不断深入，人们对疾病的认识不断提高，治疗手段不断完善。尤其是随着分子生物学研究的...
2010.
本书八章共三十四节。内容涉及绪论、营养素与能量、各类食品的营养价值、合理营养及评价、不同生理阶段人群...
2010.1
2009.
本书由我国从事营养学基础和临床研究的营养学专家以及相关临床学科的专家共同编写而成。书中阐述了现代营养...
2009.
本书包括营养学基础、食物的营养价值、社区营养、医院膳食、疾病的营养护理等内容，适合高职护理专业学生及...
2008.09
本教材在编写过程中强调营养学的基本知识、基本理论和基本技能的整体优化，注重培养学生的实践能力，同时注...
2008.09