从流行病学的角度，全面论述了各种因食物引起的疾病，其生成病理以及预防措施。分别对常见的食源性致病病菌...
2010.11
本书介绍了有关口蹄疫常见症状及其该采取的预防措施等方面知识。
2010.7
本书是由奋战在广东出入境检验检疫国境口岸一线、具有丰富实践经验的专家组织编写。本书在总结分析广东出入...
2010.
近年来我国犬、猫的饲养量快速增加，被犬、猫伤害的人数也不断增加。根据我国人用狂犬病疫苗的使用量，估计...
2010.
本书主要介绍人畜狂犬病是一种传染性极强、不易根治的疾病，同时为了广大农牧民提供了预防、诊断、医疗的方...
2008.07
《狂犬病理论与技术》分为理论篇、技术篇和常识篇。理论篇介绍了狂犬病的历史、狂犬病的病原、流行病学、免...
2007.
本书共分六章，分别介绍了食品加工卫生、食品经营卫生、感染性疾病、食物中毒、营养与慢性病等内容。
2007.07
本书介绍了我国常见食源性疾病的致病因素及其流行病学特点、临床表现、诊断依据、治疗原则以及控制和预防措...
2005.08
本书介绍了高度接触性人兽共患传染病口蹄疫的发生与危害、病原学、流行病学、临床症状与病理变化、诊断技术...
2005.
本书共17章，系统地介绍了国际上食源性疾病的现状和监测体系，提出我国食源性疾病的监测、预警、报告和应急...
2005.04