本书介绍常见食物中毒的鉴别、诊断及预防措施和方法。
2003.12
本书就地区性的食物中毒典型案例及其研究方法进行了多方面、多层次和深入细致地探讨。
2003.07
本书共分7个部分,介绍分析了美国医学界对食源性疾病研究的最新成果,该书前6部分分门别类地介绍了一、致病...
2003.08