食物中毒的诊断及处理手册

本书介绍常见食物中毒的鉴别、诊断及预防措施和方法。

2003.12

食物中毒流行病学实例研究

本书就地区性的食物中毒典型案例及其研究方法进行了多方面、多层次和深入细致地探讨。

2003.07

美国食源性疾病指南

本书共分7个部分,介绍分析了美国医学界对食源性疾病研究的最新成果,该书前6部分分门别类地介绍了一、致病...

2003.08