谨防祸从口入

本书详细介绍了各种食物中毒的防护知识。

2005.12

食源性疾病防制与应急处置

本书叙述了突发食源性疾病爆发事件的应急处理程序与方法。

2006.01

食物中毒和食源性疾病的应急处理

本书本着简明扼要、系统全面、科学规范的原则,结合我国现行的食物中毒和食源性疾病管理法规、标准和有关技...

2005.08

食源性疾病预防与控制

本书介绍了我国常见食源性疾病的致病因素及其流行病学特点、临床表现、诊断依据、治疗原则以及控制和预防措...

2005.08

食源性疾病的预防控制

本书共17章,系统地介绍了国际上食源性疾病的现状和监测体系,提出我国食源性疾病的监测、预警、报告和应急...

2005.04