本书主要介绍了小麦、玉米、稻谷、薯类、果品、蔬菜、食用菌等的储藏加工技术。
2003.04
本书是新农村农业技术员必备的技术用书。
2003.
本书是阐述有关《农产品贮藏加工》内容的中等职业技术教育教材。
2003.08
本书共分两大部分，100个典型事例。第一部分种植业农副产品加工，70例；第二部分养殖业农副产品加工，30例...
2003.06