本书主要介绍农产品生产加工、仓储、运输及销售的安全技术，涉及到粮食、油料、蔬菜、果品、禽肉、畜肉、水...
2010.
本书主要介绍了粮食作物、蔬菜、畜产品、水产品的加工技术。
2010.8
本书对农副产品加工致富新技术中精选了180余条，对其主要技术要领做了简要介绍。
2010.8
本教材共分6章，以农产品检测基本技能为基础，以检测样品采集与处理、农产品分级与感官检测、农产品物理检...
2010.
本书给出了150种农副加工的产品配方和制作。
2010.7
本书主要包括农产品经纪人的基本要求和技能要求两大部分。以农产品基本知识、农产品品级鉴别为重点内容，涉...
2010.5
本书为“建设社会主义新农村丛书”之一的特种作物高产优质栽培。从特种作物的生产与加工利用角度，分别对新疆...
2010.1