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2018.6
第一部分稻谷资源主要介绍国内外稻谷种植、产量和消费情况的基础上总结了籼稻、粳稻和糯稻的品质特性，包括...
2018.12
全书内容包括三大部分：第一部分主要介绍龙江地产主要农产品稻谷、玉米、大豆、马铃薯、果蔬各类物质的营养...
2018.11
本书从农产品质量安全概况；农产品质量安全管控管理；农产品质量安全风险评估；农产品质量安全检验检测；农...
2018.11
本书基于拉曼光学原理和方法，以大宗食用农畜产品、饮用品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集和阐...
2018.11
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2018.8
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2018.8
《农产品分析检测技术》一书依据高等职业教育“应用型高级技术专业人才”的培养目标，以能力培养为本位，并参...
2018.8
本书旨在通过系统的介绍物联网的概念、技术及其在农产品和食品中的应用，使读者对物联网技术在农产品及食品...
2018.3
农畜产品检测实训教程以食品科学与工程和食品质量与安全专业人才培养方案，以及三门专业课程教学大纲为依据...
2018.4