本书根据高职高专教育特色以及行业企业农产品质量安全检验岗位调查分析，围绕农产品质量安全检验岗位任职要...
2019.9
本教材内容力求全面系统反映我国农产品加工的现状，在传统粮油加工、果蔬加工基础上，扩展了杂粮加工和农产...
2019.4
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2019.2
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2018.12
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2018.11
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2018.11
本书基于拉曼光学原理和方法，以大宗食用农畜产品、饮用品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集和阐...
2018.11
《农产品贮运技术实务》主要根据我国农产品物流的发展形势及对人才的能力需求，将农产品贮藏技术与运输技术...
2018.8
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2018.8
《农产品分析检测技术》一书依据高等职业教育“应用型高级技术专业人才”的培养目标，以能力培养为本位，并参...
2018.8