本丛书着重介绍了食用菌类的栽培，田间管理、施肥、加工等科学技术知识。
2008.12
本教材主要讲述食用菌的基本理论、食用菌的栽培及其病虫害防治的专业知识和生产技术。
本书主要介绍食用菌病虫害识别要点、发生规律、防治方法及注意事项。
2008.07