马铃薯贮藏技术

本书介绍了马铃薯块茎与贮藏关系密切的特性,引起马铃薯块茎损失的因素,马铃薯贮藏的原理,马铃薯的贮藏技...

2009.12

马铃薯贮藏保鲜技术

本书为“马铃薯生产加工系列丛书”之一,本书内容主要包括马铃薯贮藏生理、贮藏保鲜方式、贮藏保鲜技术三大方...

2019.8

马铃薯贮藏技术

本书内容包括:马铃薯贮藏要点,改进马铃薯贮藏技术,控制马铃薯采后整理和贮藏损失技术,马铃薯抑芽剂的使...

2011.11

马铃薯储藏与加工实用技术

本书详细介绍了马铃薯的生物学特性、贮藏技术及马铃薯食品加工技术。

2010.10