本书介绍了花椒、姜的初加工及深加工技术，针对性强，对广大农户从事加工有很大的帮助。
2008.11
本书是《凉山林果业科普丛书》的分册，主要介绍了花椒的栽培，从科学的角度，讲解花椒从苗地的整理到出苗的...
2010.4
本册主要讲述了有关文山三宝——三七、八角、八宝米的历史、文化、产业的发展现状和未来，以及与此有关的文山...
2017.12
本书涉及的香辛料作物主要是调料和香料作物。虽然其种植面积不大，但经济效益高，比较受种植户欢迎。笔者根...
2018.1
本书是“农业科技精准扶贫明白纸系列”丛书的一种，丛书瞄准农业科技前沿，筛选、推广适合当地的主导品种和主...
2016.5
“全南县八角引种栽培技术推广与示范项目”入选2013年中央财政林业科技推广示范项目名单。本项目主要开展苗木...
2015.7
本书为全面介绍花椒的特性及用法的一本专着。本书从使用者的角度，介绍花椒的产地、特征、风味特点，以及花...
2013.5
本书的内容有：花椒形态学、生物学、生态学特征特性；生物化学成分；主要种及品种；繁殖、栽培、病虫害；采...
2013.6
本书系参考了国内外大量文献，同时结合编著者多年的研究，全面介绍了胡椒业的历史与现状、胡椒的生物学特性...
2011.5
本丛书荟萃了农村种植业的新技术，内容丰富、技术先进。主要介绍了种植技术中的管理环节、关键技术和经验、...
2010.1