包括园艺产品贮藏和园艺产品加工两个模块。园艺产品贮藏部分包括园艺产品贮藏基础知识、商品化处理及运输、...
2017.1
本书内容主要包括果、菜、花的贮藏保鲜。本书内容主要包括果、菜、花的贮藏保鲜。本书内容主要包括果、菜、...
2016.5
本教材以蔬菜、果品为主要检测对象,按照课程项目化要求,将教材分为安全教育、基础技能训练、感官检测、仪...
2016.7