本书主要介绍了果品蔬菜储运概述、采收后的特点及商品化处理，果蔬的运输、储藏及管理，常见果蔬储藏保苹实...
2005.12
本书介绍了绿色果蔬贮运技术。
2005.02
本书介绍果菜的贮藏原理及贮藏注意事项，对常见瓜菜和叶菜的常见品种的贮藏方法和防治进行了阐述。
2004.
本书介绍瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术
2004.05
本教材包括果蔬贮运基础知识、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工用水与原料处理等内容。
2009.01
本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化，产品的采后商品化处理，产品的贮藏运输方式和设施等内容。
2007.05
本教材内容包括：园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮...
2005.07
本书介绍采前因素对果蔬贮运保鲜的影响，果蔬贮藏原理，果蔬贮运病害及其防治，采收及采后商品处理。
2003.06
本丛书是新农村农业技术员必备的技术用书。
2003.
本书介绍了园艺产品的采后处理及贮藏的基本原理、方法和技术；加工部分介绍园艺产品加工保藏的基本原理，各...
2008.06