本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是...
2012.5
当前大蒜的经济价值较高，景颇族人民聚集区亦适合种植大蒜。本书以汉文版为蓝本，使用景颇文翻译介绍大蒜的...
2012.12
《蒜的妙用》叙述了蒜的历史、常用的蒜、食用方法，蒜在家居、美容、健康、美食等几个方面的实际妙用方法近...
2012.11
本丛书为后续补充，包括了大白菜、西瓜、大蒜、食用菌等常见蔬菜品种，沿用了上套丛书的体例和结构。从蔬菜...
2012.11
本书系统介绍了大蒜生产的概况，安全生产设施、类型及优良品种，育苗技术，生物学性状与栽培，栽培季节与栽...
2012.6