本丛书注重介绍了农业种植方面的新技术，重点选出20种，有主要农作物的种植新技术，主要蔬菜的种植新技术，...
2009.03
本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理，具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜...
2007.12
新疆，不仅因“丝绸之路”闻名，而且以“瓜果之乡”著称。由于新疆的光热资源丰富，积温高，昼夜温差大，加强了...
2014.12
本书介绍了新疆西瓜、哈密瓜、打瓜、冬瓜、苦瓜等瓜类生产概况，以及贮藏保鲜技术等。
2010.2
本书主要介绍了肉产品、水产品、蔬菜、瓜果等农产品的保鲜贮藏技术，帮助农民朋友能够保存好自己的产品，取...
2010.7
本书介绍瓜果的生长环境、种类、性质、储藏方法、储藏要求，注意事项等。
2007.10