食用菌是一类有机、营养、保健的绿色食品，食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快...
2017.8
本书分六步介绍了食用菌选种、栽培、加工、病虫害防治、创收办法。具体内容包括：第一步搜集、利用信息及制...
2017.9
本教材共分为十四章，分别是绪论、食用菌基础知识，食用菌遗传育种，场地、设施与灭菌，食用菌菌种生产，菌...
2017.7
本书总结了团队的科研工作及团队建设活动的情况，将团队成员发表的学术论文、科研报告以及野外考察、学习讨...
2017.5
本教材共分蔬菜生产与食用菌栽培两篇，第一篇共8章，主要包括大白菜、黄瓜、豇豆、韭黄、辣椒、双季莲藕、...
2017.4
本书共二十九章，以食用菌基础知识与食用菌制种为基础，从不同菇类的分类地位、分布、经济价值、栽培史、形...
2017.5
《陇东食用菌栽培技术》介绍食用菌的生物学特性、菌种生产、优良品种栽培；病虫害防治、产品加工等基础知识...
2017.1
本教材共9个模块，全面介绍了我国食用菌产业背景及其规模化生产经营全过程，包括食用菌和食用菌产业概述，...
2017.4