本书主要介绍了食用菌的形态结构、分类、营养生理、生长发育、生态习性等基础理论知识。
2006.08
本书主要介绍了食用菌栽培学的原理、方法、技术要点以及在教学中的应用。
2006.06
本书深入的讲解了食用菌在不同地方，不同气候及不同温湿度的栽培技术。
2006.04
本书出版填补了甘肃省关于祁连山经济真菌研究的空白。本书内容丰富、资料翔实，具有一定的科学性、先进性又...
2004.08
本书介绍珍稀食用菌品种，适宜栽培环境与生长生活的条件，无公害、标准化栽培技术以及采收与加工。
2003.04
本书介绍了18种食用菌和5种药用菌的栽培技术。
2005.05
本书以普及果树和食用菌栽培知识为出发点和落脚点，遵循“贴近学生、贴近生产、贴近生活、注重实用、注重实...
2015.5
编者们结合多年来从事食用菌教学、科研和生产技术开发的经验，同时参阅了国内外食用菌文献资料，从中吸取了...
2014.11
本书内容是有关食用菌、药用菌方面的生物学知识。具体内容包括食用菌的形态学知识、生理学知识、食用菌种类...
2010.11
本书根据我国的国情，比较系统地介绍了现代食用菌生产全过程的生产要素和技术条件，特别是对保证实现菌菇业...
2009.12