上海市奉贤区“贤文化”社区教育系列读本之一。本书用平实的语言，结合近年来食用菌栽培方面所取得的研究成果...
2014.12
本书内容贴近生产实际，技术先进实用，文字通俗易懂，彩色图文并茂，具有较强的实用性和可操作性。介绍了平...
2015.12
本教材在第一版发行的基础上，根据读者的反映和技术发展状况，对一些细节进行文字处理，使论述更为严谨，技...
2015.2
本书包含产业前景分析、食用菌生命活动特征、制种技术、工厂化生产的设施设备条件、食用菌菌种选育、病虫害...
2015.2
本书紧密结合基层生产实际和生产条件，分章详细介绍目前常见的、经济效益较好的9种食用菌（平菇、香菇、金...
2015.1
内容：本书分为七篇三十六章，以千张照片，就食用菌工厂化栽培过程中的每一个细节给予详细注解，以便读者能...
2014.11
本书是作者一生编写的多本有关食用菌科技著作原创内容的集锦，反映出作者的学术思想与学术成就，出书理念与...
2014.10
在本书中，丹尼斯为我们开启了一段充满知识、幽默和阳光的美食之旅。在他简洁的叙述中，作者为我们打开了掩...
2014.10
本书详细介绍了鸡腿菇、竹荪、白参菌等的栽培现状、经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病...
2014.12
本书详细介绍了莲花菌、猪肚菌、红菇等的经济价值、栽培现状、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术和病...
2014.12