该书为一册系统介绍食用菌栽培与加工实用类图书。其内容涉及一是平菇、金针菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、灵芝...
2014.7
本书在充分吸收已有研究成果的基础上，对食用菌的栽培与加工技术进行了全面深入的介绍，内容包括食用菌概述...
2014.6
本书主要刊载木生食药用菌培养料制备技术装备、培养料灭菌设备、接种器具和设备、室内外培养栽培设备和病虫...
2014.7
本书主要介绍菌类园艺工的岗位职责与素质要求、菌类园艺工的职业技能鉴定、各类食用菌菌种生产与质量控制、...
2014.5
本教材包括实训基础、基本技能实训和生产技能实训三大部分。实训基础部分包括食用菌概述以及食用菌生物学基...
2013.12
秀珍菇因其形状俊秀，食之味道鲜美，经济价值高，很受消费者青睐。本书根据生产实际需要，作者详细的讲解了...
2014.1
本书内容提要：秀珍菇为食用菌产品中的后起之秀，深受消费者青睐。本书以科学发展观为主线，设施化栽培为手...
2014.1
本书主要论述食用菌高产栽培与加工的技术，主要包括食用菌概述、食用菌菌种的制作技术、食用菌的栽培技术、...
2013.12
本书以设施栽培猴头菇、竹荪高产新技术为内容。介绍猴头菇、竹荪设施栽培的经济意义，两个品种的生理搭档和...
2013.11
本书主要内容包括以下部分：食用菌的生物学特性、食用菌菌种生产技、常见食用菌的栽培技术、食用菌病虫害及...
2013.