本书全面系统讲解了姬松茸菇的最新高效栽培以加工技术。
2007.11
本书全面系统讲解了鲍鱼菇的最新高效栽培以加工技术。
2007.11
本书全面系统讲解了大球盖菇的最新高效栽培以及加工技术。
2007.11
本书全面系统讲解了杨树菇的最新高效栽培以及加工技术。
2007.11
本书全面系统讲解了长根菇的最新高效栽培以及加工技术。
2007.11
白灵菇是我国近几年大面积商业化栽培的食用菌，越来越受到食用者的喜爱，白灵菇无公害栽培也成为广大白灵菇...
2007.10
本书共分7章，1食用菌菌种生产技术；2黑木耳代料栽培；3香菇代料栽培；4滑菇代料栽培；5灵芝栽培；6金针菇...
2007.11
本书是中国林业科学院热林业研究所菌根食用菌课题组成员近十年的科研成果，介绍了菌根食用菌的主要种类，特...
2007.
本书根据高职高专规划教材编写要求，结合专业整体教学改革及实际发展方向，本教材共分15章包括食用菌栽培普...
2007.07
本书阐述了食用菌生物学基础知识和食用菌生产技术，具体介绍了平菇，香菇等8种常见的食用菌以及杏鮑菇杨树...
2007.08