本书主要刊载白环柄菇、黄环柄菇、露珠环柄菇等10种蘑菇的生物学特性，形态特征，制种设施及设备，制种技术...
2005.02
本书主要刊载平菇、姬菇、秀珍菇的生物学特性，形态特征，制种设施及设备，制种技术，载培原材料及培养料配...
2005.02
本书主要介绍鸡腿菇生物学特性，形态特征，制种设施及设备，制种技术，栽培原材料及培养料配方，栽培新技术...
2005.02
本书主要介绍了三种菌类的生物学特征性、菌种制备、菌种培育、高产栽培、病虫害防治及贮藏加工等技术。
2004.
本书介绍了黑木耳、银耳、猴头菌、灵芝的生物学特征，生长发育特点及菌种培养，生产管理和常见病的防治办法...
2004.
食用菌是中国传统的出口商品，产品居世界之首，在国际市场上久负盛名。北京京都菇业开发中心投入7年时间及...
2004.11
本书介绍了茶薪菇的品种特性、菌种制作的方法、菌袋生产、菌棒生产、采收、保鲜、加工等，有针对地介绍了茶...
2004.
本书介绍了11种稀有品种食用菌的栽培与管理技术。
2004.06
2004.07
本书主要介绍食用菌品种、生产技术、病虫害防治等内容。
2004.