本书介绍杏鲍菇生物学特性，制种技术，栽培技术以及产品保鲜与加工。
2004.05
本书包括草菇育种、菌种生产、栽培技术、病虫害防治、保鲜和加工等。
2004.
本书包括香菇育种和菌种生产、段木栽培、代料香菇原料和设备、块式栽培、仿生香菇栽培和秋季袋式栽培、夏季...
2004.
本书包括堆肥技术、季节性栽培、工厂化栽培、生产效益分析、产品加工、病虫害防治、遗传育种、制种技术、新...
2004.08
草菇是大力推广的食用菌品种，因其味道鲜美，且有保健价值，故深受消费者喜爱，市场售价高。栽培草菇原料来...
2004.
本书介绍了这两种菇类的高产栽培技术及实践经验。
2004.07
本书主要介绍榆黄蘑生物学特性、生产场所及用具、栽培管理方法、制种及加工等技术。
2004.07
本书主要介绍各种蘑菇栽培高产新方法立式栽培技术等，食用栽培中常见的杂菌及方法。
2004.09
本书以规范化一条龙白色双孢蘑菇生产为标准，冬闲田资源轮作套种为前提，介绍了蘑菇栽培实用操作技术。
2004.07
本书介绍香菇的生物学特性、菌种生产、袋料高产栽培、花菇培育、保鲜与干制、病虫害防治技术，并附有香菇制...
2004.