本书介绍我国香菇产业优势，现有生产与高效栽培的差距，高效栽培必备配套设施，科学引种与制作，反季节栽培...
2006.06
本书包括绿色食品要求，无公害生产操作技术，平菇新品种“秀珍菇”、“白灵菇”栽培技术，食用菌专业化、规范化...
2006.06
本书介绍了中国香菇的种类、栽培历史、营养价值、栽培技术、海外交流等，是一本关于三农的好书。
2006.11
本书为以蘑菇高效栽培为主题的食用菌专著。全书分六章对蘑菇的人工栽培史和经济价值做了概要介绍；对蘑菇的...
2007.01
本书简要介绍了平菇、黑木耳的生物学特性，常用培养基的制备以及灭菌等知识，重点介绍了菌种分离、接种培养...
2006.