本书介绍杏鲍菇生物学特性，制种技术，栽培技术以及产品保鲜与加工。
2004.05
本书主要介绍了香菇的生产现状与发展前景、生物学特性、菌种的制作技术，袋栽香菇的生产准备及四季栽培技术...
2005.12
本书主要介绍了平菇的生产现状、发展前景、生物学特性、主要栽培品种、制种技术、栽培原料的选择与罎备、出...
2005.12
本书主要介绍了双孢蘑菇生产基础知识、栽培场地选择、制种技术、培养料堆制发酵、播种与发菌期管理、覆土技...
2005.12
本书主要介绍金针菇的生产现状和发展前景、生物学特性、栽培品种、制种技术、生产时间的选择与科学安排、栽...
2005.12
本书介绍草菇生物学特征，菌种生产，草菇袋栽高产技术，袋栽草菇主要病虫害及其防治，草菇的采收与加工。
2007.09
本书包括茶薪菇生物学特征及理化条件，生产设备，菌种生产工艺，高效益栽培技术，无公害病虫害防治技术，产...
2007.12
本书介绍蘑菇栽培概况，蘑菇的生物学特征，优良菌株的选育和菌种培养，双孢蘑菇高产栽培技术，蘑菇栽培的病...
2009.12
本书出版以来多次重印，印数已达18万册。第2版保留原版各章，但对内容进行调整补充，增加了金针菇优良品种4...
2009.8
本书主要内容除对原版内容做了补充调整外，增加了草菇的栽培季节和选用优良菌株，银丝草菇的栽培技术，浏阳...
2009.06