本书主要阐述草食家畜饲养的基本原理，以及不同畜科及不同生产方向和不同生产发育阶段家畜的饲养管理技术。
2003.
本书从场地、饲料、品种、疾病防治、日常生活、乳品加工等方面，详细阐述了放心牛奶、羊奶的生产配套技术。
2003.09