本书介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂毒等蜂产品的来源、分类、理化特性、保健作用及应用等。
2005.06
本书介绍蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜的保健功能和使用方法及相关组织。
2005.01
本书内容包括概述、加工技术基础知识、蜂胶产品加工技术、蜂花粉产品加工技术、蜂胶和蜂花粉质量指标及检测...
2005.03
本书共4篇。1介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒产品的品质检验方法；2介绍了蜂产品的微生物检...
2005.12
本书着重介绍蜜蜂产品、蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡、蜂毒和蜂幼虫（蛹）的形成、特性、成分、种类及...
2005.06
本书记述蜂王浆的药用价值和保健价值。
2005.