酒精生产技术

本书主要系统介绍淀粉质原料、糖质原料酒精生产的基本原理、工艺流程、生产技术、有关设备,以及酒精生产副...

2004.08

新编酒精工艺学

本书系统介绍酒精工业的历史发展、工艺流程、常用设备及工艺方法等理论和实践知识,可作为发酵工程学和以化...

2004.07