本书介绍了生化药物，天然生物活性物质，食品保健品原料及添加剂，化工及日化原料等。
2007.
本书主要分六部分，第一、二部分分别介绍了淀粉的组成、结构、性质以及淀粉糖品的性质；第三部分介绍了对淀...
2009.8