《极端微生物生物技术——前景与挑战》一书系统阐述了极端微生物的研究进展及其在生物技术中的应用，主要涉及...
2020.9
本书由资深专家编写，将以实用性为根本原则，结合实用理论，着眼于近几年涌现的新型生物发酵制品，详细阐述...
2020.8
微生物发酵中试是发酵工程实践应用的重要基础。本书是从事微生物发酵专业的科研人员在自己实际工作中的经验...
2019.12
本书是作者在多年一线实践经验的基础上编写而成。书中系统介绍了微生物发酵中试平台运行期间的基本操作技术...
2019.12
依据多年来对发酵课程的教学感悟和本科生对课程内容的需求，结合生物技术产业最新进展，编者系统地整理了多...
2019.11
本书共16章，包括基础理论部分和发酵工业各论，在内容上按照“一条主线、两个基础、多个案例”的逻辑方式阐述...
2019.5
本书预计九个章节，主要内容涉及发酵工业用菌种的选育和扩大培养技术；发酵工业生产培养基的制备原理和方法...
2018.12
作者多年来一直从事微生物与天然活性物质的研究，经过多年的经验积累。该书对微生物工程与生物检验技术方面...
2018.7
微生物发酵技术是指利用微生物的代谢活动过程，制造各种工业产品，已发展成为一个独立的工业体系，在国民经...
2017.3
本书针对高职高专药品生物技术专业学生编写，根据该专业学生的专业及岗位需求，选择与构建内容。以药学类专...
2017.