发酵工厂设备

本教材根据发酵工厂的生产流程,分别叙述酒厂、酒精厂、啤酒厂和味精厂主要设备的构造、作用原理和设计计算...

1991.09

发酵产品生产设备与实训

本书紧密结合市场现状,走进企业,深入了解企业实际岗位情况,培养适合实际工作岗位需要的应用型人才。结合...

2010.10