本书主要围绕柠檬酸生产的菌种、发酵工艺、分离精制工艺和应用来展开，分为10章。其中，第一章介绍柠檬酸的...
2020.3
《有机酸工艺学》总结了自二碳到六碳典型有机酸的发酵工艺，主要包括有机酸的理化性质、生产机理、生产方法...
2019.12
本书全面系统地介绍了发酵法柠檬酸生产技术信息，包括产品性能、生产原理、工艺流程、技术配方、生产设备、...
2018.12
本书是关于废铅酸蓄电池铅膏清洁生产的专著。该书将铅膏的清洁回收与电池材料的制备、高效开发利用紧密结合...
2018.6
本书主要介绍柠檬酸、乳酸、醋酸、葡糖酸、衣康酸和苹果酸的发酵工艺理论和生产技术，内容包括有机酸的发酵...
2015.5
本书从用传统手段发酵生产新型有机酸过程中面临的关键问题入手，引入生产新型有机酸的新手段——生物法制造技...
2015.2
开展柠檬酸行业环保核查和清洁生产审核等举措促使柠檬酸行业发生了翻天覆地的变化，产业结构趋于合理，行业...
2013.6
产酸发酵微生物生理生态学是一门新兴的渗透性很强的边缘性学科，本书是第一本介绍其原理、研究方法及其在高...
2005.05