微生物工程概论

本书系统全面地论述了微生物工程的基本原理、发酵生产设备、发酵过程控制技术、发酸后处理技术。本书可作为...

2008.03

简明微生物工程

本书为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,全书是在《微生物工程》(第二版)基...

2008.

蛋白质工程

本教材为为生命科学本科生通用教材。

2008.