食品工业高新技术设备和工艺

本书介绍了食品工业中的高新技术设备和工艺。

2006.09

园艺产品营养与品质分析

本书共十章。分别是绪论,营养学基础知识,园艺产品的营养价值,园艺产品与人体健康,园艺产品安全,园艺产...

2006.