《食品病原微生物学》将已经明确食物中毒或食物感染病原或毒素包括进来，也包括可以的生物病原，有细菌、病...
2015.11
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2015.8
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2015.5
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2015.4
食品微生物学（foodmicrobiology），是微生物学的分支学科，主要研究微生物与食品制造、保藏等方面内容的一...
2015.2