食品科学专业实验指导

本书是一本专著,是作者根据食品科学与工程专业主要课程的基本要求,对基础课程和专业基础课程里涉及的实验...

2015.10

食品实验室人员管理

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2015.4

超有趣的食物小实验

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2013.7

食品科学与工程专业实验实习指导用书

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2011.8

食品科学与工程学科实验指导

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2011.