本书以大量公开数据和事实基础，阐述了转基因种子和疫苗的形成原理，以及应用情况。分析了背后的经济原因，...
2010.12
本书分为：农产品质量安全及标准、基因工程与转基因食品、我国农产品质量安全管理。
2010.2
中国物资出版社即将出版的《国际转基因生物食用安全检测及其标准化》一书详细介绍了国际转基因食品安全检测...
2010.5
中国物资出版社即将出版的《转基因产品溯源与标识》一书对转基因技术研发和应用现状、溯源管理、溯源体系、...
2010.12
本书包括食品添加剂的地位、使用标准、国内外法规等。
2011.2
本书利用实验经济学方法，深入研究不同类型的信息对消费行为的影响，以及消费者对于转基因食品的认知程度、...
2010.
本书紧紧围绕“控制危害、保障安全”这个目标,以食品生产企业如何建立与实施食品安全控制体系、如何持续改进...
2010.8
本书从环境与食品之间的相互作用关系，系统分析了主要环境因素对食品原料和食品安全性、食品加工生产过程的...
2010.6
本书旨在用最简明、通俗的方式向读者解释转基因食品的真实情况，帮助读者对转基因做出理性判断。
2010.