本书以多元治理、网络治理、协同治理作为理论指引，尝试对我国食品安全治理模式进行有益的构建。本书大致可...
2016.3
本《报告》主要侧重于反映2014年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、...
2016.1
食品，顾名思义，就是指可供人类食用或未加工的物质。包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草，半成...
2015.12
本书继续沿用了第一版的编写体例，但对内容做了很大的调整。为增强食品从业人员的法制观念和责任意识，增加...
2015.3
《中国食品安全发展报告》是教育部2011年批准立项的哲学社会科学研究发展报告培育资助项目。《中国食品安全...
2014.12
本书包括国家食品药品监督管理局餐饮服务食品安全管理人员培训考试的几大块内容：考试大纲、云南省餐饮服务...
2013.3
本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，共十二章，包括营养素必须性膳食营养素参考摄入量、...
2013.2
本书分为：农产品质量安全及标准、基因工程与转基因食品、我国农产品质量安全管理。
2010.2
本书主要介绍转基因技术和转基因食品等。
2006.09
《河北省食品药品安全研究报告》（2015年）是我省编写的第一本食品药品安全方面的蓝皮书，是一项重要的、开...
2015.6