本书主要介绍转基因生物安全的由来和发展、转基因生物的食用安全、转基因生物的环境安全、转基因生物分子特...
2015.12
本书讲述了孩子在与这四大类别的事物或环境接触时，可能遇到的安全隐患，如何自护的措施以及相关的延伸知识...
2016.4
《新视角科普系列丛书》是精心为青少年打造的“新科普”。《新视角科普系列丛书》文笔生动、富有情趣，做到了...
2015.
本书以人体必需的糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素6大营养元素，食物“相克”、“指纹”、“同一认定”、“酸...
2015.9
本书是一本专为小学生编写的食品安全书，这本书内容深入浅出、图画精美，采用动漫形式，口语式表达，非常适...
2015.8
本书为食品安全科普文丛第二辑，共分七篇包括食品安全基本知识篇、食源性疾病与食物中毒篇、食品添加剂认知...
2015.6
本手册是各级食品安全监管部门监管人员和食品行业从业人员职业培训教材，内容包括食品基本概念和术语、食品...
2015.6
本书属于社科类著作，大众读物。主要介绍饮食安全与健康长寿，不注意食品安全产生的严重后果。包括食品安全...
2015.5
随着人们对自身健康和食品安全的日益重视，渐渐对某一些食物敬而远之。其实，食物本身没有过错，就看吃的人...
2015.6
本书通过生动、有趣、自创的故事人物和故事情节讲述食品安全知识，设计了3个主题故事场景，有效地把趣味性...
2015.5