本书内容包括：论述了食品添加剂的基础知识，包括食品添加剂的定义和术语，功能划分，食品添加剂、香精、香...
2011.10
针对GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》在技术内容和检索方式方面较以前的版本都有较大的修改的状况，...
2011.