302EDU
课本
教案
课件
试卷
图书
资源搜索
首页
图书
工业技术
轻工业、手工业
食品工业
一般性问题
食品加工与保藏
冷藏、冻藏与速冻加工
2016年
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2012
2011
2010
2009
全部
搜索分类
食品真空冷却技术
本书主要内容包括：真空冷却的基本理论；各类食品的真空冷却工艺及设备；真空冷却工艺的优化方向;各类食品...
2016.3
按出版社分类
科学出版社
4571
清华大学出版社
3482
机械工业出版社
3314
吉林出版集团股份有限公司
3248
人民邮电出版社
3100
吉林大学出版社
3074
江苏人民出版社
3053
北京联合出版公司
2928
电子工业出版社
2900
化学工业出版社
2829
新疆青少年出版社
2784
光明日报出版社
2707
高等教育出版社
2675
延边大学出版社
2522
黑龙江美术出版社
2338
现代出版社
2271
团结出版社
2199
中国社会科学出版社
2179
上海交通大学出版社
2030
长江少年儿童出版社
2001
按标签分类
小学语文课－习题集
5008
小学数学课－习题集
4337
散文集－中国－当代
4156
长篇小说－中国－当代
3801
诗集－中国－当代
2952
小学语文课－教学参考资料
2462
英语课－小学－习题集
2344
儿童文学－图画故事－中国－当代
1982
作文课－小学－教学参考资料
1934
中学数学课－初中－习题集
1860
小学数学课－教学参考资料
1730
学前教育－教学参考资料
1556
儿童故事－图画故事－中国－当代
1533
中学语文课－初中－习题集
1455
英语课－初中－习题集
1446
速算－小学－习题集
1255
中学数学课－初中－教学参考资料
1212
故事课－学前教育－教学参考资料
1134
汉字－法书－作品集－中国－现代
1090
智力游戏－儿童读物
1085