绿色食品检测技术

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2004.

食品与农产品品质无损检测新技术

本书介绍了利用食品与农产品的力学特性、电学特性、光学特性、外形特征和嗅觉特征等快速检测其品质新技术。

2004.02

食品检测技术

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2004.08

食品质量检验实验

本书介绍食品质量检验的实验原理及实验步骤。

2004.01