本书介绍了国内外有机食品的标准、法律法规等。
2005.09
《食品标准与法规》教材共10章，第一章绪论，主要介绍标准与法规在市场经济中的作用和地位及其相互关系；第...
2005.09
本书通过对国际食品法典委员会采用标准形式的研究，阐述了我国研究采用国际食品法典委员会标准的意义，进而...
2005.12
本书收集了截至2005年11月发布的罐头食品国家标准和行业标准，其中国家标准50项，行业标准2项。内容包括罐...
2006.
本书是在2003年出版的《中国食品工业标准汇编乳制品和婴幼儿食品卷》的基础上进行修订的，保留了目前有效的...
2005.
本书介绍食品生产加工标准化的基本理论。
2005.07
本书收录了食品添加剂国家标准57项，行业标准23项。
2005.
本书收录了食品添加剂国家标准65项，行业标准38项。
2005.
本书收录了食品添加剂国家标准84项，行业标准26项。
2005.
本书收集了截至2004年12月底批准发布的食品分类国家标准6项，行业标准9项。
2005.