本书详细介绍了国内与食品有关的标准、法律和法规，并与发达国家和地区相应的标准、法律和法规进行了比较，...
2006.08
本书收录了农业部颁布的现行有效使用的绿色食品标准。分为绿色食品产地环境标准、生产技术标准、产品标准、...
2006.12
本书介绍我国食品标准体系、安全质量管理体系、食品生产许可证和市场准入制度等内容。
2006.11
本书为食品标准化基础教材之一，由国家标准化管理委员会组织食品标准化、食品质量监督与管理、食品安全认证...
2006.
本汇编共收集国家标准92项和行业标准43 项。主要内容包括：第一部分肉及其制品标准，第二部分禽、蛋及其制...
2006.
随着食品工业的迅速发展，食品种类不断增加，食品企业也在不断扩大。为保证食品质量，保护广大消费者的利益...
2006.
本汇编主要内容包括四个部分：基础标准、产品标准、试验方法标准和相关标准。本汇编共收集调味品国家标准45...
2006.
本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准，其中国家标准45项，行业标准1项。内容...
2006.
本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准，其中国家标准27项，行业标准33项。内容...
2006.
本书收集了截至2005年11月发布的罐头食品国家标准和行业标准，其中国家标准23项，行业标准117项。内容包括...
2006.