《食品标准与法规》教材共10章，第一章绪论，主要介绍标准与法规在市场经济中的作用和地位及其相互关系；第...
2005.09
本书为国际食品法典标准草案的中文编译。
2003.11
本书收录了农业部颁布的现行有效使用的绿色食品标准。分为绿色食品产地环境标准、生产技术标准、产品标准、...
2006.12
本书首次在法律文献中分析了与食品链相关的私法举措，通常被称为私人（自愿）标准或计划。私人标准被用来纠...
2019.9
本教材共分6章，根据《中华人民共和国食品安全法》要求，以食品法律法规、食品标准为主线，系统介绍了食品...
2012.6
本书是翻译书稿，英文原文来自CAC官方网站，资料截止时间为2009年5月。收集整理了国际食品法典委员会制定的...
2009.06
本书汇编了国际食品法典标准中有关水果、蔬菜及其加工工作标准，以及农药残留标准。
2007.04
本书通过对国际食品法典委员会采用标准形式的研究，阐述了我国研究采用国际食品法典委员会标准的意义，进而...
2005.12
本教材共分6章，根据《中华人民共和国食品安全法》要求，以食品法律法规、食品标准为主线，系统介绍了食品...
2017.6
新疆作为文化底蕴深厚的宝地，多元化餐饮文化中不但呈现了多民族餐饮文化的浓厚气息，又是一个全国著名的长...
2014.10