本书对食品微生物检验技术及新进展进行了系统研究，主要内容包括：微生物的主要类群、微生物的生理活动探究...
2016.11
主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微...
2017.6
本书按照JJF1059.1-2012《测量不确定的评定与表示》和JJF1135-2005《化学分析测量不确定度评定》两个国家计...
2016.12
主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微...
2016.12
本书内容主要包括：食品微生物检验室及配置、食品微生物检验标准操作、食品微生物检验样品的采集与处理、菌...
2016.11
本书系统、全面地阐述了食品微生物检验的基础理论知识和技能知识，全书共分8章，包括绪论、食品微生物检验...
2016.10
《食品微生物检验实验》系统地研究与食品有关的微生物的检测原理和方法，包括食品企业生产过程中水的卫生检...
2016.
本书主要介绍了食品药品与化妆品的鉴别、杂质检查、含量测定以及常用分析仪器的操作技术等，分为专项实验及...
2016.7