本书针对目前大中专/高职院校对于《食品微生物检验技术》指导用书的需求，响应国家对大中专/高职院校学生——...
2013.2
全书以食品微生物检测职业岗位的需求为导向设计教学内容，将国家相关职业资格标准、食品安全国家标准的内容...
2014.5
本教材主要介绍了食品微生物检验相关的基础知识和检验技术。
2010.6
本书分为五大模块，在突出基本理论与方法的同时，本书强调了食品微生物检验方法与国家标准的融合，更注重理...
2019.4
食品微生物检验技术是一门技能类教材，其任务是培养学生掌握食品微生物检验技能。本书系统地介绍了食品微生...
2014.12
本书以典型工作领域的职业能力培养为重点，淡化学科意识，以真实工作任务及工作过程为依据重构教学内容，以...
2013.8
食品微生物检验技术是微生物学中的一项重要实践技能，是培养微生物试验人员的重要途径。为了培养优秀人员，...
2017.3
本稿主要记述了青海省食品药品检验所57年来领导班子带领全所科研人员团结一心，攻坚克难，拼搏进取的历程。...
2016.12
本书是一本科技类专著。主要介绍了食品微生物的基础理论知识，也对现代的检测知识进行了介绍和讲解。
2006.04
本书主要介绍了食品的微生物污染及其危害；介绍了食品生产环境及各类食品微生物检验样品的采集与处理；介绍...
2008.04