食品微生物检验实验室建设及检验技术使用手册

本书结合作者自身食品微生物检验实验室实际检验经验,重点介绍了食品微生物实验室建设、食品安全国家标准微...

2019.1

食品微生物检验技术及设备操作指南

本书以提高食源性致病菌检出率和准确性为目的,以食源性致病菌检验的国家标准和食品安全风险监测要求为依据...

2017.8

美国FDA食品微生物检验指南

该手册是美国食品与药物管理局(USA-FDA)的食品微生物安全检验指南,适用美国对进出口食品和国内食品的安...

2017.5

食品微生物检测方法确认和证实手册

本书包括我国关于食品微生物检测方法的确认/证实规定,还采取罗列的方式,分别将国际标准化组织(ISO)、国际...

2013.10

食品微生物检测仪器设备性能校验和维护手册

本书根据GB/T 27025-2008/ISO/IEC 17025:2008《检测和校准实验室能力的通用要求》对仪器设备的要求,编...

2013.1

食品微生物检测工作指南

本书按照食品微生物检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和介绍,同时还介绍了与微生物检测工作密...

2012.10

食源微生物检验用样品的抽取和制备手册

本书依托国际食品微生物标准委员会1986出版的《食品微生物2 微生物检验的抽样原理及特殊应用》框架,吸纳、...

2010.

食品卫生微生物检验技术指南

本书详尽介绍了食品卫生的防疫知识和检验技术,并系统的介绍检验的方式方法,是食品检验、检疫人员的指导用...

2008.06