本书介绍了残留分析实验室的质量控制与质量保证的要求。
2006.12
本书阐述了国际农药残留检测技术，检测方法及相关最新技术。
2006.05
本书介绍了农产品加工过程化学危害物的种类及目前的检测分析技术，确定了农产品加工过程化学危害物的来源于...
2019.12
本书主要介绍离子液体的基本性质、现状和发展趋势、样品前处理技术的研究现状、食品中常用除草剂的基本介绍...
2018.8
本书系统介绍了2015至2016年期间国际食品法典农药残留标准制定的最新进展。全书详细收录了近1000余项食品法...
2017.12
本教材共分十四个项目，涵盖了微生物污染、化学污染、物理污染等食品生产过程中常见污染物检测技术的内容，...
2016.3
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2016.1
本书分为10章，内容包括：1 抗生素种类及其属性；2 药物动力学、药物分布、生物利用度与抗生素残留的关系；...
2016.3
本书是一本指导读者如何在家轻松去除食品添加剂和农药残留的生活书。食品安全越来越受到人们的关注，其中最...
2012.8
本书在总结自主研究的科研成果的基础上，充分吸纳了国内外在蜂王浆有害物质残留检测方面的最新文献报道。全...
2011.