食品卫生检测技术

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2006.06

食品质量管理

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长保质期食品质量指南

本书阐述了奶、果汁等长保质期食品的热处理和无菌包装等各个加工环节的加工工艺和质量控制技术等。

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食品质量与安全系统

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食品安全应急管理

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